Osterbrunch
am 09. April 2023 von 11:30-15:00 Uhr

Aperitif – lasst euch überraschen

Kalte Gerichte

  • grüner Spargel mit Serranoschinken
  • Wraps gefüllt mit Frischkäse, Rucola und Räucherlachs
  • Gegrillte Antipasti mit feinstem Rapsöl und Rosmarin
  • Pikanter Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Olivenöl
  • Lachsfilet unter der Senfkräuterkruste mit Garnelensalat
  • Pikante Hackbällchen mit Tomaten und Kapern
  • Vitello Tonnato mit frittiertem Rucola
  • Verschiedene Dips und hausgebackene Brote und Brötchen

Warme Gerichte

  • Zart geschmorte Lammschulter mit Thymianjus
  • Gegrillte Putenoberkeule mit feiner Senf-Preiselbeersauce
  • Gegrillter Kabeljau mit Dijonsenf-Sauce und Gemüsestreifen
  • Spargelragout mit Deichkäse gratiniert
  • Kartoffelgratin
  • Knackiges Marktgemüse

Dessert

  • Apfel-Crumble
  • Frischer Obstsalat
  • Hausgemachtes Tiramisu
  • Kleine Pfannkuchen
  • Rote Grütze

Inkl. frischem Filterkaffee oder Tee            

Preis p./P. 29.50 €