Osterbrunch
am 09. April 2023 von 11:30-15:00 Uhr
Aperitif – lasst euch überraschen
Kalte Gerichte
- grüner Spargel mit Serranoschinken
- Wraps gefüllt mit Frischkäse, Rucola und Räucherlachs
- Gegrillte Antipasti mit feinstem Rapsöl und Rosmarin
- Pikanter Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Olivenöl
- Lachsfilet unter der Senfkräuterkruste mit Garnelensalat
- Pikante Hackbällchen mit Tomaten und Kapern
- Vitello Tonnato mit frittiertem Rucola
- Verschiedene Dips und hausgebackene Brote und Brötchen
Warme Gerichte
- Zart geschmorte Lammschulter mit Thymianjus
- Gegrillte Putenoberkeule mit feiner Senf-Preiselbeersauce
- Gegrillter Kabeljau mit Dijonsenf-Sauce und Gemüsestreifen
- Spargelragout mit Deichkäse gratiniert
- Kartoffelgratin
- Knackiges Marktgemüse
Dessert
- Apfel-Crumble
- Frischer Obstsalat
- Hausgemachtes Tiramisu
- Kleine Pfannkuchen
- Rote Grütze
Inkl. frischem Filterkaffee oder Tee
Preis p./P. 29.50 €