Im September 2021 ist unser Brauhaus "LAND IN SICHT" eröffnet worden. Alle 135 Sitzplätze haben Blick auf die Ostsee. 20 Biersorten vom Fass und 18 unterschiedliche Flaschenbiere aus aller Welt stehen bei uns zur Auswahl. Wir brauen 2 Sorten Bier nach eigener Rezeptur und kleine Special-Sondersude direkt im Brauhaus. Hinter Glas sieht man unseren Braumeister beim Brauen zu! Fragen an den Braumeister: Absolut erlaubt und erwünscht! Unsere Speisen sind regional und saisonal und werden frisch zubereitet.

Koch
(m/w/d)

Wir suchen für unsere Küchencrew Verstärkung an 5 Tagen in der Woche vornehmlich in Vollzeit.

Zu Deinen Aufgaben gehören:

  • Kartoffeln, Gemüse, Salat und Obst schälen, schneiden und putzen
  • Küchenvorräte sachgemäß aufbewahren und lagern
  • Fleisch koch- und bratfertig vorbereiten
  • Suppen und Grundsoßen ansetzen
  • Fleischgerichte und fleischlose Gerichte anrichten
  • Desserts herstellen
  • verschiedene Beilagen zubereiten und formen
  • Maschinen und Arbeitsgeräte in der Großküche pflegen und in Stand halten
  • mit eigenen Ideen und Sachverständnis an einer neuen Speise mitarbeiten


Das solltest Du neben einer Ausbildung zur Köchin bzw. Koch mitbringen:

 

  • Anpassungsfähigkeit
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Sorgfalt
  • Teamfähigkeit
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Zuverlässigkeit


Vor allem solltest Du mit Lust und Leidenschaft kochen!

Restaurantfachleute (m/w/d)

Wir suchen für unser Restaurantteam Verstärkung an
5 Tagen in der Woche vornehmlich in Vollzeit.

Zu Deinen Aufgaben gehören:

  • Herrichten des Restaurants, Eindecken der Tische
  • Empfang der Gäste
  • Beratung der Gäste bei Speisen und unserem Bier- und Getränkeangebot
  • Aufnehmen von Bestellungen mit dem digitalem
    Kassensystem
  • Servieren der Speisen und Getränke
  • Teamarbeit mit dem Küchenpersonal und dem
    Thekenpersonal


Das solltest Du neben Deiner Ausbildung noch mitbringen:

 

  • ein hohes Maß an Servicegedanken
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit
  • Zuverlässigkeit


Wenn Du dazu beitragen möchtest, unser Brauhaus an der Ostsee zu einem ganz besonderen Ort für unsere Gäste zu machen, dann, bitte melde Dich bei uns!

Das bieten wir

Wir bieten einen Arbeitsplatz direkt an der Ostsee, mit einer sehr guten Auslastung, eine überdurchschnittliche Vergütung mit geregelten Arbeits-und Urlaubszeiten. Ein Arbeitszeitkonto mit 100% Ausgleich.
Bei Umzug in die schöne Stadt Eckernförde bekommt jeder neue Mitarbeiter(in) volle Unterstützung!

Wir wollen so schnell wie möglich eine großes Team aufbauen! Sei dabei, von Anfang an!

Bewerbungen bitte per Email, Telefon, Social Media oder Post, egal welchen Weg du wählst, melde dich bei uns!

Wir freuen uns auf die Bewerbung!

Ansprechpartner

Herr Rajas Thiele-Stechemesser
Telefon: 01511 – 6566373
   E-Mail: Rajas@landinsicht-brauhaus.de